Tradycyjny kotlet schabowy panierowany w mące, jajku i bułce tartej zapiekany z serem cheddar i pieczarkami podawany z naszymi ekologicznymi certyfikowanymi ziemniakami i surówką z certyfikowanych buraków według domowej receptury.
składniki :kiszona kapusta, kiełbasa, żeberka wędzone, cebula, wywar, majeranek sól pieprz, ziemniaki z naszego gospodarstwa
Składniki:cukinia,kiełbasa,czosnek, cebula,papryka czerwona,pulpa pomidorowa
Miód nawłociowy z własnej pasieki
Miód Nawłociowy to rzadka i trudna do pozyskania odmiana miodu. Ze względu na jego niezwykłe walory warto wprowadzić go do diety dorosłych i dzieci szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Dzięki właściwościom antybiotycznym sprzyja regeneracji i wzmacnia odporność. Ze względu na pyszny słodki smak jest szczególnie lubiany przez dzieci.
Pierogi z mięsem wieprzowym ,7 szt.
Marynowana pierś z kaczki panierowana w panko i podawana z sosem porzeczkowym na kremowym pure z ziemniaków ekologicznych z własnej uprawy serwowana z modrą kapustą z twistem porzeczkowym.
Risotto wegetariańskie na bazie pieczarek, marchewki i zielonego groszku podawne z rukolą i liśmi buraka.
Ristotto z kurczakiem podawane z boczniakami, liścmi buraka, rukolą, pomidorkami cherry i dresingiem balsamicznym